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本文目录导读：
幼儿园食品添加剂记录表和使用记录的填写对于保障幼儿饮食安全至关重要，下面是填写这些记录表的指导：
幼儿园食品添加剂记录表填写方法
1、表头信息：
* 填写幼儿园名称、记录表日期等基本信息。
2、添加剂信息：
* 准确记录使用的食品添加剂的名称。
* 注明添加剂的品牌、批次号、生产日期等关键信息。
3、数量和使用情况：
* 记录当天使用的食品添加剂的具体数量。
* 注明使用添加剂的食品种类和用途（如用于调味、增鲜等）。
4、签名确认：
* 由负责食品添加剂管理的相关人员签名，以确保记录的真实性。
幼儿园食品添加剂使用记录填写要点
1、记录日期和时间段：
* 精确到具体日期和时间段，以便追溯和查询。
2、添加剂详细信息：
* 详细描述使用的添加剂类型，如防腐剂、色素、调味剂等。
* 注明添加剂的规格、批次号等信息。
3、使用情况说明：
* 描述添加剂使用的食品种类和制作环节。
* 阐述使用添加剂的原因，如保持食品口感、色泽等。
4、数量和使用标准：
* 记录每次使用的添加剂具体数量。
* 参照相关标准，确保使用量符合规定。
5、负责人签名：
* 由负责当日食品制作的人员签名，以示负责。
6、异常情况处理：
* 如发现添加剂使用异常或问题，应及时记录并采取措施，确保幼儿饮食安全。
注意事项
1、真实性和准确性：
* 填写记录时，要确保所有信息的真实性和准确性，不得虚报或遗漏。
2、遵守相关规定：
* 在填写和使用添加剂时，要严格遵守相关规定和标准，确保幼儿饮食安全。
3、定期审查和更新：
* 定期对记录表进行审查，确保信息的及时性和有效性，如有需要，及时进行更新。
通过正确填写幼儿园食品添加剂记录表和使用记录，可以帮助幼儿园更好地管理食品添加剂的使用，确保幼儿的饮食安全和健康。